sunnuntai 26. elokuuta 2018

Miksi olen vegaani?

Tämä kirjoitus on oma, henkilökohtainen näkemykseni veganismista eikä sen ole tarkoitus syyllistää tai tuomita ketään. Melkein kaikki läheiseni ovat sekasyöjiä ja pystyn elämään heidän kanssaan ihan normaalisti. Jos asioiden halutaan menevän tulevaisuudessa parempaan suuntaan, tuomitsemiset saa unohtaa, koska ne vain ärsyttävät ja turhauttavat ihmisiä. Minusta on hienoa, että ekologisuus, ettisyys ja terveellisyys kiinnostaa yhä isompaa osaa kansasta. Kasvipainotteisempaan ruokavalioon siirtyminen edistää näitä asioita merkittävästi, joten jokainen pienikin teko on merkittävä <3

Joten, miksi olen vegaani?

Veganismi nähdään yleensä vaikeana ja ongelmallisena ääri-ilmiönä. Olen kuitenkin itse kokenut sen aina helppona ja hyvinkin arkisena asiana, etenkin viime vuosien suosion myötä. Jos pitäisi miettiä jotain yksinkertaista vastausta otsikon kysymykseen, vastaisin näin: en näe mitään pätevää syytä olla jotain muuta. Vajaan kuuden vuoden aikana tätä on ehtinyt miettiä läpi melko paljon enkä vieläkään keksi mitään syytä.

Eettinen näkökulma oli juuri minulle se painavin syy miettiä omia valintoja uusiksi. "Onko eläimillä oikeasti huonot oltavat?", "Eikös lehmä tykkää siitä, että sitä lypsää?", "Ei kai meillä Suomessa?". En käynyt asioita läpi kirjaimellisti juuri noin, mutta vähän sinnepäin. En missään kohtaa kieltänyt tosiasioita, mutta olin hidas prosessoimaan asioita, mitkä ovat olleet aina itsestäänselvyyksiä. Olin aiemmin jutellut kasvissyöjien kanssa ja ehkä kysellytkin syitä, mutta enemmän vasta kun olin nykyisen vaimoni kanssa yhdessä. Olen aina ollut hyvä kyseenalaistamaan, joten siinä mielessä homma tuntui helpolta työstää. Olin vain hidas käsittelyvaiheessa.

Jossain vaiheessa reaktioni oli lähinnä "ei helvetti oikeesti". Kun asioiden todelliset puolet tulevat esille, näin pitäisikin käydä, koska eläinten tuottaminen on äärimmäisen kyseenalainen asia, vaikka sen toteuttaisi kuinka. Aika moni ihminen kuitenkin torjuu ja kieltää koko asian, koska omia näkemyksiään ei voi muuttaa tai halutaan elää valheessa. Minun on huomattavasti helpompi elää itseni ja maailmani kanssa, jos elän todellisten arvojeni kanssa ja pidän mieleni avoimena. Elämä on aika ankeaa jos täytyy olla ja elää kuten naapurin Pertti, vaikka sitä ei sisimmissään ehkä haluaisikaan.

Eläintuotantoon, eläinten oloihin, metsästykseen yms. asioihin keksitään paljon argumentteja, mutta mikään niistä ei ole pätevä. Ihmiset ostavat luomua tai muuten "paremmin" kohdeltua eläintuotetta, mutta nekin ovat riistoa vaikka ovatkin "parempia" vaihtoehtoja. Tuotantoeläimet ovat aina esineitä, joiden avulla on tarkoitus tehdä rahaa ja ravintoa eikä sitä muuta puolta neliötä isompi häkki. Vaikka eläimillä olisi täysin luonnolliset elinolot (mitä ei koskaan ole), ne ovat silti esineitä joita kukaan ei rakasta. Lisäksi tuotantoeläimet teurastetaan todella nuorena suhteessa niiden luontaiseen elinikään - käytännössä aivan lapsina. Kunhan lihaa on tarpeeksi tai lehmä on lypsetty loppuun, loppuu myös elämä.

Metsästys on myös väärin, vaikka ehkä riista onkin se "parempi" vaihtoehto verrattaen eläinteollisuuteen. Ihmisen tappaminen on väärin, samoin muiden älykkäiden ja tiedostavien olentojen tappaminen. Metsään mennään ampumaan viattomia eläimiä, joilla voi olla perhe tai läheisiä. Tämä kaikki vain huvin ja urheilun vuoksi (lihaa ei tarvitse kukaan ihminen).

Eettinen puoli on edelleen se ykkönen, mutta muutkin asiat painavat hieman. Ruokavaliolla on todella suuri merkitys hiilijalanjälkeen ja vedenkulutukseen, joten ekologisuus onkin melkein yhtä tärkeä asia itselleni. Maailmassa käytetään luonnonvaroja liikaa, joten maapallo ei tule kestämään tällä menolla. Eläinteollisuus tarvitsee pinta-alaa ja luonnonvaroja moninkertaisesti verrattuna vastaavaan ravintomäärään kasvikunnan tuotteita. Soijaa pidetään huonona vaihtoehtona, koska sen viljelyä varten kaadetaan sademetsiä. Melkein kaikki soija menee kuitenkin tuotantoeläinten rehuksi, minkä takia sitä joudutaan tuottamaan niin paljon. Suoraan ihmisravinnoksi soijaa menisi monta kertaa vähemmän, jolloin sademetsiä ei tarvitsisi kaataa nykyistä tahtia. Vaikka soijan ekologisuudessa ottaisi huomioon sen kuljetuksesta aiheutuvat päästöt, se on silti paljon ekologisempaa kuin kotimainen liha, koska logistiikan osuus päästöistä on todella vähäistä yksikköä kohden. Sama pätee esimerkiksi talvella kasvihuoneissa tuottettuihin kasviksiin. Kasvihuoneiden pitäminen keskellä Suomen talvea kuluttaa äärimmäisen paljon, joten tomaattien ja kurkkujen tuominen etelästä on parempi vaihtoehto talvella.

Minusta ruokavaliolla vaikuttaminen ekologisuuteen on vaivatonta, verrattaen esimerkiksi matkustamiseen. Vegaaniruokavaliolla ei jää paitsi hyvänmakuisesta ruuasta, herkuista tai ravinteista, joten siinä ei varsinaisesti menetä mitään tai hankaloita elämäänsä. Liikkuminen on kuitenkin asia, jossa ei pysty aina tekemään kaikkein ekologisimpia juttuja. Julkinen liikenne ei kulje joka paikassa eikä aina oikeaan aikaan eikä pyörällä/kävellen ole kovin käytännöllistä mennä pitkiä matkoja. Jos joutuu esimerkiksi työnsä puolesta kulkemaan pitkin maailmaa, lentämisen vaihtaminen junailuun vie hirveästi aikaa eikä sekään ole edes aina mahdollista. Eläintuotanto aiheuttaa käsittääkseni jopa enemmän päästöjä kuin liikenne, joten siinä mielessä on selvää, että ruokavaliolla vaikuttaminen on helpompaa ja vaivattomampaa.

Monia kiinnostaa vegaaniruoan terveellisyys, mutta itselleni se ei ole mikään päälimmäinen juttu. Toki pidän huolta järkevistä elintavoista, koska en halua olla elintasosairas tai lisätä riskiä erinäisiin sairauksiin, mutta en koe olevani mikään terveysintoilija. Sekaruokavaliokin voi olla melko terveellinen kunhan eläinkunnan tuotteita käytetään vain kohtuudella, mutta keskimäärin vegaaniruokavalio on selkeästi terveellisempi vaihtoehto.

Veganismi on tietysti paljon muutakin kuin ruokavalio, mutta en lähde tällä erää käymään niitä läpi. Ruokavalio näyttää olevan se mihin ensimmäisenä kiinnitetään huomiota ja se on myös helpoin lähestymistapa. Mitään sataprosenttista veganismia ei ole olemassakaan, mutta ruokavalion kohdalla on mahdollista päästä hyvinkin lähelle täydellisyyttä, kun taas elektroniikan ja lääkkeiden kohdalla se on mahdotonta.

Tässä on todellakin ehtinyt vierähtää jo melkein kuusi vuotta veganismin parissa. Se on ollut alusta alkaen hyvin arkinen juttu enkä usko, että siitä tulen koskaan luopumaan. Syitä voi olla moniakin, joista itselleni tärkeimmät ovat eettiset ja ekologiset tekijät.